Gelatina espumante

Gelatina espumante
  • 4 xícaras de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 claras
  • 1 embalagem de gelatina em pó do sabor que você preferir
  • 1 xícara de água fervente
  • 1/2 xícara de água fria
  1. Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar
  2. Coloque em tigelinhas
  3. Disssolva a gelatina em na xícara de água fervente
  4. Junte a meia xícara de agua fria e reserve
  5. Bata as claras em neve, acrescente a gelatina reservada, misturando delicadamente
  6. Coloque sobre o creme e leve à geladeira