Souflé de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi médio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos
- Reserve
- A parte, bata no liqüidificador o leite condensado, a farinha de trigo, o creme de leite e as gemas
- Leve ao fogo em uma panela deixando engrossar levemente
- Acrescente a manteiga e o abacaxi
- Mexa bem
- Coloque por último as claras batidas em neve
- Despeje tudo em um pirex untado com manteiga
- Leve ao forno médio durante 30 minutos
- Deixe esfriar e leve a geladeira, e sirva bem gelado
