Maçãs gelatinadas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 maçãs gala
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 pedaços de canela em pau
- 1/4 copo de martini branco
- Descasque as maçãs e coloque em uma vasilha com água e sal para que não escureçam
- Derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem
- Coloque em uma panela de pressão as maçãs com o cabinho para cima
- Polvilhe o açúcar sobre elas
- Acrescente a gelatina dissolvida, os paus de canela e o martini
- Tampe a panela e deixe descansar durante 8 horas
- Passado esse tempo, acenda o fogo mantendo a panela fechada
- Quando começar a ferver (se estabelecer a pressão), deixe no fogo por apenas mais 2 minutos
- Desligue o fogo e não abra a panela até que esfrie
