Creme café com leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 colher de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 copo de café preparado
- Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite, o café, o amido e o chocolate em pó
- Coloque no fogo e junte a margarina
- Deixe engrossar até o ponto de pudim
- Coloque em um refratário e deixe esfriar
- Hidrate 1/2 pacote da gelatina sem sabor com 10 colheres de água, dissolva no banho - maria
- Bata as claras em neve
- Junte o açúcar, o creme de leite sem soro e a gelatina preparada
- Despeje no creme de café e leve à geladeira
- Quando servir polvilhe com chocolate em pó ou raspas de chocolate
