Cocada de forno

Cocada de forno
  • 2 cocos triturados
  • 1 kg de açúcar
  • 3 xícaras de trigo fermentado
  • 1 pacote de leite em pó de 200 g
  1. Misture primeiro o coco e o açúcar, até ficar bem homogêneo
  2. Misture o trigo até obter uma massa homogênea
  3. Coloque 1/2 copo (americano) de água e, aos poucos, misturando o leite todo, até ficar bem grosso a ponto de segurar a colher
  4. Misture com com o restante
  5. Polvilhe a forma e coloque a massa
  6. Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura bem baixa
  7. Não abra o forno antes de 1 h
  8. Deixe dourar