Creme Chinês
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pirex ou forma caramelizada
Creme:
- Levar os ingredientes do creme em uma panela, em fogo brando
- Mexa sempre até engrossar
- Coloque o creme no pirex ou forma caramelizada
- Bata as claras em neve
- Adicione o açúcar
- Coloque o suspiro sobre o creme
- Leve ao forno pré - aquecido à 180º até dourar (cerca de 20 minutos)
- Sirva gelado
