Pé-de-moleque macio do Rodrigo N.

Pé-de-moleque macio do Rodrigo N.
  • 500 g de amendoim
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de água
  1. Torre o amendoim em uma panela
  2. Quando estiver torrado coloque o açúcar na mesma panela, sem tirar a casca do amendoim
  3. Derreta o açúcar até ficar em calda
  4. Coloque a água, mexa e retire do fogo
  5. Coloque rapidamente as 2 latas de leite condensado, o chocolate e leve ao fogo até dar o ponto
  6. O ponto é quando passar a colher de pau na borda da panela e começar a grudar na borda
  7. Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e açúcar
  8. Espere esfriar, corte e sirva