Flor de coco

Flor de coco
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 pacote 100 g de coco ralado
  • Aproximadamente 48 unidades de massa de pastel pequeno
  • Margarina ou óleo para untar
  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e o coco ralado
  2. Untar com margarina ou óleo forminhas de empada
  3. Colocar as massinhas de pastel nas forminhas, apertando-as em dois lados, para que formem as florzinhas e para que possa ser colocado o líquido dentro
  4. Colocar o creme que foi batido no liquidificador dentro das florzinhas e levar ao fogo médio até ficar levemente dourado