Coloque o leite desnatado em uma panela, acrescente o leite condensado, quando estiver morno coloque as 2 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 50 ml de água
Quando estiver como um mingau desligue o fogo e deixe esfriar
Pique os morangos e reserve
Coloque o creme de mingau em um refratário, coloque os morangos como recheio, coloque outra camada de creme
Reserve
Coloque o creme de leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
Desligue o fogo e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva