Massa de panqueca simples
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- sal a gosto
- óleo para untar
Massa:
- No liquidificador acrescente os ovos, o leite, trigo e o sal
- Bata tudo até obter uma mistura total dos ingredientes
- Despeje a massa num recipiente fundo
- Unte uma frigideira e sempre acrescente se for o caso gotas de óleo a cada fazer a panqueca
- Com o auxílio de uma concha de feijão despeje a massa sobre o centro da frigideira quente e imediatamente movimente a panela assim formando um círculo
- Quando estiver solta e não grudando vire-a com o auxílio de uma espátula de silicone ou se preferir vire com a panela
- O ponto é quando ela fica dourada
- A espessura fica a seu gosto
- Você pode rechear de várias formas
- Fica a seu critério
