Arroz de leite com cobertura de morangos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Para o arroz:
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- Aproximadamente 7 cravos
- 1/2 kg de morangos frescos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
Arroz:
- Coloque o leite para ferver em fogo baixo
- em uma panela coloque o arroz, o açúcar, o cravo e a canela, leve ao fogo baixo
- Com uma xícara adicione aos poucos o leite no arroz, até ficar cozido, mexendo sempre para não queimar
- Se houver necessidade acrescente mais leite
- Coloque a água na panela e acrescente os morangos, amasse com as mãos
- Adicione o açúcar e leve ao fogo
- Cuidado para não passar demais, senão fica duro
- Em um prato ou travessa coloque o arroz de leite já pronto, despeje por cima a calda de morangos
- Leve à geladeira
