Chico balanceado da Dona Inês
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de maizena bem cheias
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 5 claras em neve
- 1 xícara de açúcar
- Em uma panela coloque o leite e a maizena (dissolva bem a maizena)
- Acrescente o leite condensado e as gemas
- Mecha bem e depois leve ao fogo, por aproximadamente 20 minutos, ou até formar um creme
- Em uma forma coloque o açúcar e faça uma calda
- Feito isso coloque o creme por cima da calda
- Em seguida bata as claras em neve e jogue em cima do creme
- Leve ao forno para dourar as claras ao seu gosto
- Deixe esfriar um pouquinho e leve à geladeira
