Creme de abacaxi

Creme de abacaxi
  • 1 abacaxi maduro picado miúdo
  • 4 copos grandes (requeijão) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo grande de açúcar
  • 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
  1. Ferva o abacaxi com a água e o açúcar, por 20 minutos (até ficar bem macio)
  2. Retire do fogo e acrescente as gelatinas, mexendo bem para dissolvê-las
  3. Tampe e deixe esfriar bem
  4. Depois de frio, adicione o creme de leite, mexa novamente e leve para a geladeira até ficar firme
  5. Não levar ao freezer, gelar apenas na geladeira