Cocada de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 xícaras de abacaxi em cubos
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 300 g de coco ralado
- Ferver o abacaxi na água com o açúcar por 5 minutos
- Junte os outros ingredientes sem parar de mexer até desgrudar do fundo da panela
- Transfira para um refratário e leve para gelar
