Pamonha de forno

Pamonha de forno
  • 2 latas de milho verde
  • 500 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo
  2. Unte um refratário médio
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
  4. Retire do forno e sirva
  5. Se desejar, polvilhe a pamonha com canela em pó ou sirva acompanhada de uma fatia de queijo de minas