Torta gelada de chocolate

Torta gelada de chocolate
  • 360 g de biscoitos Negresco
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 400 g de ricota esfarelada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 150 ml de creme de leite
  • 200 g de chocolate picado
  1. Triture o biscoito Negresco no liquidificador
  2. Misture a metade do biscoito triturado com a margarina até uma formar uma farofa úmida
  3. Forre o fundo da forma com essa farofa
  4. Bata no liquidificador a ricota, os ovos, açúcar e o creme de leite
  5. Coloque em cima da farofa
  6. Derreta o chocolate e misture com a outra metade do biscoito e leve em cima da massa
  7. Asse por 40 minutos em fogo médio