Bombocado de Pão Velho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 1/2 litro de água filtrada
- 2 copos e 1/2 de açúcar
- 3 ovos grandes
- 6 pães adormecidos de uns 3 dias
- 150 g de coco ralado
- Açúcar e canela para polvilhar
- No liquidificador coloque: a água, o leite em pó, o açúcar e os ovos
- Bata bem e reserve
- Descasque os pães adormecidos e corte-os em rodelas
- Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada, fazendo camadas de pão fatiado, leite batido e coco ralado
- Termine com o coco ralado
- Deixe descansar por 30 minutos
- Então com as costas de uma colher aperte-o bem
- Asse em forno pré-aquecido 180º, por 40 minutos
- Espere esfriar, polvilhe açúcar com canela, corte em quadrados e sirva
