Torta de Sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 1/2 embalagens de biscoitos amanteigados sabor coco
- 50 g de manteiga
- 1 1/2 litros de sorvete de flocos
- 1 embalagem de cream cheese (150g)
- 100 g de chocolate branco
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- Bata no liquidificador 1 embalagem de biscoitos amanteigados até obter uma farofa
- Passe para uma tigela, junte a manteiga e misture bem
- Forre o fundo de uma forma (média) desmontável com a farofa
- Aperte bem com as pontas dos dedos
- Coloque os biscoitos restantes na lateral da forma com a parte desenhada para fora
- Reserve
- Bata na batedeira o sorvete com o cream cheese
- Coloque sobre a massa reservada
- Leve ao freezer até endurecer
- Derreta em banho-maria o chocolate, deixe esfriar um pouco, mexendo sempre
- Junte o coco e cubra a torta com essa mistura
