Pavê de Bombom
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme branco:
- 3 gemas coadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher (sobremesa) de maizena
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
- 1 copo de leite
- 10 bombons Sonho de Valsa picados
- 3 claras batidas em neve dura
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Levar os ingredientes do creme branco ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Despejar sobre um pirex médio
- Deixar esfriar
- Jogar os bombons picados sobre o creme branco
- Levar os ingredientes da calda de chocolate ao fogo, mexendo sempre até engrossar um pouco
- Fica como uma calda de sorvete
- Jogar a metade sobre os bombons já arrumados no pirex
- Fazer a cobertura juntando as claras batidas, o açúcar e o creme de leite sem soro e bater
- Depois de bem batido, despejar sobre a torta e regar com o restante da calda de chocolate formando arabescos decorativos
- Levar novamente à geladeira
