Sorvetão de pavê

Flávia 06 Jun 2018 às 17h48 Comentarios
Sorvetão de pavê
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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Creme:
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite
Recheio:
  • 1 caixa de bolacha tipo champagne
  • 1 copo de leite
  • Chocolate em pó
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras em neve
  • 3 colheres de açúcar
Creme:
  1. Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme
  2. Colocar em um refratário grande
Recheio:
  1. Misturar o leite no chocolate e passar as bolachas nesta mistura, uma a uma, e colocá-las sobre o creme no refratário
Cobertura:
  1. Misturar devagar as claras com o creme de leite
  2. Acrescentar o açúcar e jogar sobre o recheio
  3. Levar ao congelador

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