Queijadinha

Queijadinha
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado hidratado
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de água
  1. Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga, até obter um creme
  2. Junte o leite, o coco e água
  3. Misture bem
  4. Coloque as forminhas de papel dentro das formas de alumínio, despeje a massa e leve para assar