1 kg e 200 g de chocolate preto hidrogenado para banhar
100 forminhas de celofane
Brigadeirinho:
Leve todos os ingredientes ao fogo
Cozinhe em ponto de brigadeiro
Coloque em um prato untado com margarina, deixe esfriar e faça 100 bolinhas pequeninas, untando as mão com margarina
Cocada:
Leve todos os ingredientes ao fogo, cozinhe até desgrudar da panela
Coloque em um prato molhado, deixe esfriar um pouco e faça 100 bolas untando as mãos com água (limpando as mão com um pano bastante molhado)
Pegue cada bola de cocada abra um pouco, coloque uma bolinha de brigadeiro dentro, feche, passe no açúcar comum e enfeite com chocolate hidrogenado derretido ou a gosto