Espera marido
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 litro de leite
- 4 colheres de açúcar para o creme
- 4 colheres de maisena
- Açúcar para a calda
- 10 colheres de açúcar para o suspiro
- Em uma panela junte ao leite condensado e ao leite de vaca a maisena dissolvida em pouco de leite
- Coloque em seguida as gemas (reserve as claras) e o açúcar
- Leve ao fogo,mexendo sempre até levantar fervura e formar um creme
- Reserve
- Em seguida prepare uma calda de açucar e caramelise um refratário
- Coloque o creme
- Bata as claras em neve, coloque o açúcar até formar o suspiro
- Coloque em cima do creme
- Leve ao forno para dourar o suspiro
- Depois de esfriar leve à geladeira por aproximadamente 2 horas
