Sobremesa de banana fácíl
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 litro de leite (reserve 1 xícara para dissolver o amido de milho)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de 100 g coco ralado em flocos
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- Canela em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo americano de agua
- 12 bananas nanicas em rodelas
Calda:
- Em uma panela acrescente as 6 colheres de sopa de açucar e leve ao fogo baixo para derreter até ficar dourado,acrescente 1 copo americano de agua deixe ferver até que o açucar dissolva por completo,em seguida acrescente as bananas descascadas e cortadas em rodelas deixe ferver até começarem a amolecer
- Retire do fogo
- Acrescente essa calda com as bananas em um refratario distribuindo bem as bananas por todo o fundo,caso nao queira usar toda a calda coloque apenas a quantidade desejada e reserve
- Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, o coco ralado e o amido de milho dissovido no leite, misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela
- Retire do fogo acrescente a baunilha e o creme de leite, mexa para misturar bem
- Distribua com uma colher sobre a calda com as bananas
- Salpique canela em pó em cima do creme e leve para gelar
