Doce de banana

Patrícia Mamede 06 Jun 2018 às 17h27 Comentarios

Primeiramente, corte as bananas em rodelas e deixe-as reservadas
Em seguida coloque no fogo médio uma panela grande e larga com todo o açúcar
Após uns 2 minutos abaixe o fogo e mexa aos poucos, até que o açúcar derreta por completo, mas cuidado para não empelotar
Fazendo isso, coloque porções pequenas de banana, mas detalhe: ao colocar cada porção, primeiro caramelize ela toda para por a seguinte porção, assim sucessivamente
Ao colocar tudo, mexa até que todas a bananas desmanchem, mas não é necessário que seja por completo
Fazendo isso, aguarde esfriar um pouco na panela mesmo, coloque em uma vasilha para sobremesa, depois leve à geladeira até ficar bem geladinha
Sugestão: sirva com biscoitinhos cream creacker, é uma delícia