Estrogonofe de Bombom
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 2 latas ou 2 caixinhas de leite condensado Mococa
- 1 xícara (chá) de leite
- 6 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 claras
- 2 caixinhas de creme de leite Mococa
- 15 bombons picados
- 100g de nozes ou castanhas picadas
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente
- Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente ao creme de chocolate já frio
- Adicione também o creme de leite, os bombons picados e as nozes
