Mata fome da Vó Rosa

Mata fome da Vó Rosa
  • 3 ou 4 pães já de alguns dias
  • 3 ou 4 ovos (depende do tamanho)
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Coco ralado a gosto
  • Baunilha a gosto (eu normalmente uso 2 tampinhas)
  1. Corte os pães em rodelas de mais ou menos 1,5 cm
  2. Em uma assadeira média quadrada SEM UNTAR, coloque os pães bem juntos
  3. Caso sobre fatias, ?quebre-as? em pedaços bem pequenos e jogue por cima, assim todos os espaços que ficarem entre as fatias também serão cobertos
  4. Bata os demais ingredientes no liquidificador e jogue por cima dos pães
  5. Deixe descansar por 20 minutos, antes de levar ao forno amasse levemente com um garfo para que fique uniforme
  6. Leve ao forno alto por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja bem dourado por cima
  7. Corte em pedaços e deixe esfriar um pouco na forma mesmo, depois retire e leve à geladeira
  8. Fica uma delícia!