Rosquinha de creme
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 ml de leite morno
- 3/4 de xícara de oleo
- 3 ovos
- 30 g de fermento de padaria
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres de açucar
- 1 pitada de sal
- 1 gema batida
- 3 gemas
- 1/2 colher de açúcar
- 1/4 de maizena
- 2 xícaras de leite quente
- no liquidificador bata o leite, óleo ovos e o fermento esfarelado
- Reserve
- Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e o sal, aos poucos coloque a mistura do liquidificador e mexa bem
- Polvilhe uma superfície limpa com farinha e coloque a massa e trabalhe a massa até desgrudar das mãos
- Coloque na tigela e cubra com um pano deixe descansar até dobrar o volume
- Trabalhe novamente a massa e faça as rosquinhas, distribua em uma assadeira levemente untada com margarina
- Pincele com gema e deixe descansar por mais 15 minutos
- Coloque em forno preaquecido 180°C por 20 minutos
- Coloque o açúcar, a maizena, as gemas passadas na peneira e o leite quente, leve tudo ao fogo médio e deixe engrossar e pronto
