Pão de queijo especial
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 caixas de creme de leite
- 200 grs de queijo parmesão ralado
- 300 grs de queijo muçarela
- 500 g mais 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- Numa tigela misture o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo muçarela e o sal;
- Mexa incorporando o polvilho aos poucos, até incorporar tudo;
- A massa fica bem cremosa (meio mole);
- Deixe descansar mais ou menos 20 minutos e a massa ficará bem consistente/firme;
- Modele as bolinhas (se preferir use 2 colheres de sopa)
- Numa assadeira untada com margarina, coloque as bolinhas e e leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos ou até dourar
