Panqueca americana Romeu e Julieta
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
17
Favotitos
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Panqueca:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada se sal
- doce de goiaba
- queijo coalho
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal
- Em seguida adicione a manteiga e o leite
- Misture bem todos os ingredientes da massa
- A massa não deve ficar muito lisa e nem muito grossa, deve escorrer lentamente
- Unte uma frigideira com margarina e leve ao fogo baixo
- Coloque pequenas porções da massa, no centro da frigideira
- Balance a frigideira devagar, para a panqueca não grudar
- Depois vire-a e asse do outro lado
- Depois de assar as panquecas leve o doce de goiaba ao micro-ondas, o tempo varia de acordo com a quantidade
- Recheie as panquecas com o doce de goiaba derretido
- Em seguida acrescente raspas do queijo coalho
- Dá um gostinho especial e fica muito bonito
