Cachorro quente de forno

Cachorro quente de forno
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3/4 xícaras (chá) de óleo
  • 3 colheres sopa queijo ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (pode ser de pizza/pão)
Recheio:
  • 250 g de salsicha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata azeitona
  • 1 lata molho de tomate
  • 1 tomate
  • 1 pimentao
  • 1 cebola
  • 150 g queijo prato
  • orégano à vontade
  1. Bata todos ingredientes no liquidificador, acrescente os líquidos, depois os sólidos (menos o fermento)
  2. O fermento só acrescentar depois
Recheio:
  1. Acrescente o molho, a salsicha, milho verde, azeitona em uma panela e deixe cozinhar, se desejar acrescentar sal
  2. Após cozido reserve
  3. Unte uma forma e acrescente metade da massa, acrescente o recheio e por cima do recheio acrescente queijo, tomate, pimentão e cebola em rodelas
  4. Jogue o restante da massa por cima acrescente orégano
  5. Leve para assar cerca de 20 a 30 minutos
  6. Siva quente ou frio