Fatias húngaras
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 30 g de fermento de pão
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 8 xícaras de chá de trigo +/-
- 5 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal (rasa)
- coco ralado para polvilhar.
- 5 colheres de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 400 g de coco ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Misture todos os ingredientes da massa e sove muito bem até obter uma massa macia e lisa
- Deixe descansando por 15 minutos
- Em um recipiente misture os 3 ingredientes bem misturados
- Reserve
- Abra a massa nem muito fina nem muito grossa, espalhe o recheio e enrole como se fosse um rocambole
- Corte as fatias na espessura de 2 dedos e vá colocando na assadeira lado a lado, deixando um pequeno espaço entre eles
- Pincele com uma gema e uma gota de café, leve ao forno morno para assar
- Quando estiver corado e ver que está bem assado, retire do forno e faça a calda de açúcar e leite, regue por cima e salpique coco ralado
