Chocolate ganache
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de creme de leite
- 9 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de xarope de milho claro
- Coloque o creme de leite em uma panela e um conjunto médio-alto calor
- Assim que começar a ferver, retire a panela do calor
- Adicione o chocolate e mexa com uma colher de pau para derreter o chocolate
- Junte o xarope de milho
- Transfira para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora
- Se estiver usando para encher, até amolecer pourable em banho-maria, em fogo médio
