Batata recheada

Batata recheada
  • 4 batatas grandes
  • 500 g de peito de frango em tiras
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 3 xícaras de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • sal a gosto
  • temperos a gosto
  • batata palha
  • requeijão cremoso
  1. Cozinhe as batatas, faça um purê e reserve
  2. Faça um molho branco (leite, creme de leite, amido, sal, molho de tomate) e reserve
  3. Refogue o frango com sal e temperos e deixe cozinhar em fogo baixo
  4. Misture o molho branco ao frango
  5. Montagem do prato, coloque 1 camada de batata em purê, 1 camada de requeijão, 1 camada de molho de frango e 1 camada de batata palha