Torta salgada de liquidificador

Fabiana 06 Jun 2018 às 21h47 Comentarios

Massa:

Sabor pizza:

Sabor cachorro quente:

Fazer um preparo de molho de cachorro quente, sem acrescentar muitos ingredientes líquidos, temperar a seu gosto, deixar esfriar um pouquinho e rechear a massa.

Sabor calabresa:

Refogue uma 1/2 cebola num pouco de manteiga (ou azeite ou óleo) e coloque linguiça calabresa cortado em pedacinhos, para ir dourando junto da cebola. Depois, coloque os temperos que melhor agradem o seu paladar, espere esfriar um pouquinho e o recheio está pronto. Fica muito bom colocar uns pedaços de queijo meia cura por cima da calabresa, antes de levar ao forno.
Várias outras opções de recheios, que agradem seu paladar (frango com catupiry, carne seca com catupiry, carne acebolada, cortada em tirinhas, bem temperada com fatias de mussarela por cima etc).

Unte e polvilhe um pirex ou uma forma redonda
Preaqueça o seu forno a 200°C e já prepare o recheio escolhido
Reserve
Coloque no liquidificar os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e o sal
Bata bem até formar uma massa homogênea
De vez em quando desligue seu liquidificador e use uma espátula para juntar a massa
Não se assuste, pois a massa é mais grossa mesmo
De repente, quando sentir que está forçando muito o aparelho, passe a massa para uma vasilha, misture com a espátula e aproveite logo para acrescentar o fermento mexendo delicadamente
Despeje metade da massa no pirex ou forma untada, coloque seu recheio (se fizer o de pizza, coloque o presunto, os tomates e a mussarela por último) e cubra com a outra metade da massa
Leve ao forno e deixe até dourar
Dependendo do forno leva uns 25 a 30 minutos
Receita muito saborosa e aparência muito bonita