Cupcake de ovos com bacon
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 a 8 fatias de pão de caixa
- 12 ovos pequenos
- 1 caixa de bacon fatiado
- azeite
- pimenta-do-reino moída
- sal a a gosto
- 1 forma para cupcakes com doze espaços
- Primeiramente coloque um fio de azeite em cada espaço da forma
- Arrume as fatias de bacon na parede de cada espaço da forma formando um anel
- Corte as fatias do pão de forma em círculos ou quadrados para servirem de base do cupcake
- Quebre cada ovo em um espaço da forma, se o ovo for pequeno não terá problema, mas se o ovo for grande talvez transborde para fora do espaço
- Nesse caso você pode quebrar o ovo fora, colocar a gema e ir adicionando a clara aos poucos para que não ultrapasse a altura no buraco
- Você também pode misturar os ovos e colocar a mistura como se fosse de uma omelete, fica a seu critério
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Leve ao forno a 210ºC por cerca de 15 a 20 minutos, os ovos estarão no ponto quando o bacon estiver torrado e os ovos assados
- Sirva no café da manhã ou brunch
