Bolinho de chuva com granola
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de granola
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Essência de baunilha
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Óleo para fitar.
- Bata bem os ovos com açúcar
- Adicione o creme de leite, a granola e a farinha de linhaça, bata mais um pouco para misturar os ingredientes
- Acrescente o fermento em pó, algumas gotas de essência de baunilha e vá acrescentando a farinha de trigo, até a massa ficar firme o suficiente para retirar colheradas
- Frite em óleo quente o suficiente para que os bolinhos possam virar sozinhos
- A temperatura do fogo depende de cada fogão, vá monitorando entre o médio e o baixo para que não queimem e fiquem crus por dentro
