Requeijão cremoso caseiro

Requeijão cremoso caseiro
  • 2 litros de leite integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 12 colheres (sopa) de vinagre
  1. Ferva o leite, assim que ferver coloque o vinagre e misture bem para que o leite coalhe
  2. Em um pano tipo guardanapo limpo, coe bem o leite
  3. Coloque no liquidificar junto com a manteiga e o sal e bata até ficar liso e homogêneo