Torta cremosa da Lê
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 4 ovos
- 2 colheres (café) de fermento
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de orégano
- 1 copo de requeijão (opcional)
- 2 peitos de frango desfiados
- 3 tomates picados sem semente
- 1/2 cebola picada
- 1/2 lata/sachê de molho de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 vidro de palmito
- 1 cubo de caldo pronto sabor galinha
- 1 colher (café) de sal
- colorau a gosto
- cominho a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha ou cheiro verde a gosto
Recheio:
- Refogue a cebola com óleo
- Acrescente o frango desfiado, milho verde, palmito, tomate e o tempero pronto
- Misture bem
- Acrescente os temperos a gosto e o molho de tomate
- Reserve
- Bata o leite, óleo, trigo, sal e ovos no liquidificador até virar uma massa
- Depois despeje a massa em um recipiente e misture bem acrescentando o fermento, queijo ralado e orégano
- Montagem:
- Distribua uma fina camada de massa em uma forma untada
- Despeje o recheio pronto
- Finalize com mais uma camada de massa
- Se optar pelo requeijão: distribua uma fina camada de massa em uma forma untada, despeje o recheio pronto, acrescente uma camada de requeijão e finalize com mais uma camada de massa
