Hot dog do Alemão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 50 g de cebola ralada ou conforme o gosto
- 50 g de pimentão picadinho
- 50 g de cenoura picadinha
- Molho de tomate pronto e temperado de preferência
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
- 250 g de salsicha picadinha
- Pães de cachorro quente
- Condimentos em geral
- Meia colher de chá de sal
- Colocar toda cebola, pimentão e a cenoura na panela com 1 colher de azeite para fritar até retirar completamente o excesso de líquidos
- Após, juntar toda a salsicha picada para fritar também na panela até extinguir os líquidos remanescenes e tostá - la por um momento, cerca de 5 minutos
- Adicionar o caldo de galinha, o molho de tomate pronto e temperado de preferência e o sal, mexendo por uns 5 minutos até tampar a panela
- Em seguida, para deixar cozinhar por 5 outros minutos em fogo baixo
- Cortar ao meio do pão para poder adicionar os condimentos de sua preferência e após o cozimento do molho, servir - se e apreciar
