Rabanadas

Rabanadas
  • 6 pãezinhos amanhecidos, fatiados
  • 1 lata de leite moça
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Óleo para fritura
  • Açúcar e canela em pó
  1. Umedeça as fatias de pão numa mistura de leite moça, vinho e baunilha
  2. Bata as claras em neve, junte as gemas e a farinha de trigo
  3. Misture bem
  4. Passe o pão nessa mistura, frite em óleo quente e escorra em papel pardo
  5. Polvilhe açúcar e canela sobre cada fatia