Pão de mel
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
14
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- 1 xícara de chá de mel (tem que ser mel mesmo do bom)
- 1/2 xícara de chá de açucar mascavo
- 1/2 xícara de chá de açucar refinado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 3 colheres de chocolate em pó (tem que ser chocolate e não achocolatado)
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato, dissolvido em 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 1 kg de chocolate ao leite fracionado (de boa qualidade) para banhar
- Coloque em uma vasilha o mel, margarina, açúcar mascavo e o açúcar refinado, canela, cravo e o chocolate em pó, misture bem
- Depois coloque o bicarbonato dissolvido no leite misture bem, e em seguida misture a farinha de trigo
- Misture até incorporar todos os ingredientes
- Depois coloque em uma forma 25x35 cm untada com margarina e farinha, por 20 minutos em forno à 200º, dependendo do seu forno pode levar mais tempo (dê uma espetada com o garfo para ver se sai limpo, se o garfo ficar limpo está assado)
- Quando assar, espere esfriar
- corte em formatos que desejar e corte ao meio e recheie o pão de mel e banhe no chocolate fracionado de boa qualidade
- Sirva gelado ou em temperatura ambiante
- O rendimento depende do formato de cada pão de mel
