2 colheres de açúcar refinado e canela para empanar os bolinhos
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture até que fique uma massa homogênea, a farinha de trigo deve ser colocada até que perceba que a massa atingiu uma consistência que dê para pegar com a colher ou seja não muito consistente e nem muito líguida (pode ser o ponto de uma massa de bolo)
Óleo quente e limpo para fritar a quantidade que cubra os bolinhos (o óleo quando estiver muito quente deve-se abaixar o fogo para que os bolinhos não dourem rápido por fora e fiquem cru por dentro)
Após fritos mistura o açúcvar com a canela e passar os bolinhos