Canelone de banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 dúzia de bananas
- 500 g de presunto fatiado
- 500 g de mussarela fatiado
- 1 colher de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- Sal a gosto
- Noz-moscada
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- Enrole as bananas uma a uma com uma fatia de presunto e outra de mussarela, reserve
- Em uma panela derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo, mexa até que a farinha absorva a manteiga
- Coloque o leite aos poucos e mexa com fuê até se formar molho (caso o molho ainda esteja muito grosso aos poucos acrescente mais leite)
- Cuidado para não empelotar
- Coloque noz-moscada e por fim fora do fogo, acrescente o creme de leite
- Reserve o molho
- Em um refratário coloque uma camada do molho, outra com as bananas já enroladas e cubra com restante do molho
- Caso queira rale queijo por cima
- Leve ao forno na temperatura média, já preaquecido por 20 minutos
- Sirva com arroz branco
- Serve 6 pessoas
