Bolinho com calabresa de minuto

Bolinho com calabresa de minuto
  • 300 g de linguiça calabresa
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Óleo para frita
  1. Fervente a linguiça calabresa por 10 minutos e deixe esfriar
  2. Em uma tigela bata o ovo
  3. Junte leite e sal
  4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas líquida
  5. Corte a linguiça calabresa em pequenas rodelas de 1 cm de espessura, mergulhe na massa e com auxílio de uma colher retire-as e frite-as em óleo quente até dourar