Macarrão do Chef
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de massa (macarrão espaguete) 500 g
- 2 litros de água
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 caldo de frango ou carne
- 150 g de presunto fatiado cortados em cubinhos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de óleo de soja ou azeite de oliva
- sal a gosto
- 150 g de queijo parmesão ralado
- Cozinhe o macarrão 'al dente' por cerca de 5 a 8 minutos em água fervente com o sal a gosto e o caldo de frango ou carne
- Aqueça em uma panela o óleo de soja ou azeite de oliva
- Frite o alho até dourar
- Coloque o presunto, a ervilha e, em seguida, o macarrão e mexa até uni-los
- Acrescente o creme de leite e mexa
- Salpique o queijo parmesão ralado
