Pão sem queijo com batata

Pão sem queijo com batata
  • 1 batata grande
  • 3 ovos
  • 450 ml de leite aproximadamente (1 copo e meio)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 500 g de polvilho azedo (um pacote)
  1. Descasque e pique a batata em cubos, e coloque no micro-ondas de 3 a 4 minutos
  2. Enquanto isso, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o sal e o leite
  3. Acrescente a batata ainda quente e bata bem
  4. Por último, acrescente o polvilho azedo
  5. Em seguida, coloque a mistura nas forminhas de pão de queijo
  6. Leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 250° C com o grill ligado