Rosca húngara
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 50 g de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite morno (200 ml)
- 3 gemas
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de manteiga
- Farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (250 g)
- 1 copo de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de leite
Recheio:
- Coloque os ingredientes em um recipiente, mexa e reserve
- Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo até que levante fervura
- Em seguida, desligue e reserve
- Esfarele o fermento biológico no açúcar até que se desmanche
- Após isso, acrescente o sal, a manteiga, as gemas e o leite e mexa
- Misture tudo e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos
- Em seguida, sove bem a massa até que fique lisa
- Deixe a massa descansar no máximo 1 hora
- Depois que a massa crescer, corte-a em pedaços e abra-a com um rolo
- Passe o recheio, enrole a massa e corte na largura de 2 dedos
- Repita o mesmo processo com toda a massa, coloque na assadeira e deixe crescer
- Após crescer, leve ao forno a 200º C por aproximadamente 40 minutos, dependendo da potência do seu forno
- Retire do forno e despeje a calda sobre as rosquinhas ainda quentes
