Peixe escondidinho com pêssego
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 bife de merluza sem pele ou um peixe de seu gosto
- Sal a gosto e limão
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 xícara de pêssego cortado em pedaços
- 3 fatias de mussarela
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 colheres de maizena
- 1/2 caldo knorr de camarão
- 1 caixinha de creme de leite
- Óleo para fritar o peixe
- Tempere o peixe com o sal e o limão e frite
- Coloque no prato bem arrumadinho
- Reserve
- Para o molho branco faça um mingau com o leite, a maizena e o caldo, mexa até engrossar
- Retire do fogo e coloque o creme de leite
- Coloque o peixe no prato, depois o pêssego e o arroz por cima do pêssego e o queijo
- Por último o creme
- Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para doura ou no micro- ondas
- Sirva no mesmo prato, porção individual
