Moqueca de corvina
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de peixe corvina
- 2 limões
- 5 dentes de alho
- 3 tomates
- 3 cebolas médias
- 200 ml de leite de coco
- 50 ml de azeite de dendê
- 1 pimenta de cheiro
- Coentro a gosto
- Sal também a gosto
- Corte o peixe em 6 pedaços, depois amasse o alho, o coentro e junte o sal e o suco do limão em uma frigideira, temperando assim o peixe
- Em seguida reserve-o para pegar gosto por 1/2 hora
- Corte o tomate e a cebola em cubos, colocando junto com o peixe já temperado, depois acrescente o leite de coco e o azeite de dendê
- Em qualquer pate da panela, coloque a pimenta inteira para dar um gosto suave
- Cozinhe por 15 minutos depois é só servir ainda quente com arroz branco
